Confraria dos Sabores Poveiros mantém elementos em funções
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em sexta-feira, 18 março 2022 17:04
- Escrito por: João Ricardo
A nova direção da Confraria dos Sabores Poveiros já tomou posse. A vereadora do pelouro do Turismo no Município da Póvoa de Varzim, Lucinda Amorim, foi reconduzida na liderança para um novo mandato de dois anos, assim com os restantes elementos dos órgãos sociais, sendo Alípio Branco o presidente da Assembleia Geral e Rodrigo Moça o responsável pelo Conselho Fiscal.
Fundada em 2011, a Confraria dos Sabores Poveiros tem por objetivo central preservar e promover a gastronomia tradicional da Póvoa de Varzim, tendo a Pescada e a Rabanada à Poveira como os pontos de referência, tal como o Arroz de Sardinha. A atuação dos seus membros visa promover o estudo, defesa e divulgação dos pratos tradicionais e promover medidas tendentes à fixação das características básicas e típicas das receitas, procurando encaixar de forma harmoniosa a evolução natural dos conceitos gastronómicos.
Recorde-se que, depois do adiamento em dezembro passado, é já no próximo dia 23 de abril que vai realizar-se o IX Capítulo da Confraria dos Sabores Poveiros, que vai englobar a entronização de novos elementos e trará novamente centenas de confrades oriundos de todo o país à Póvoa de Varzim.
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