As mais apetitosas e bonitas rabanadas foram premiadas
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em segunda-feira, 15 dezembro 2014 15:42
- Escrito por: João Ricardo
O XVII Concurso Delícia de Rabanada que ontem decorreu no Posto de Turismo premiou os melhores doces produzidos pelas pastelarias e pelos restaurantes poveiros. No final, o júri decidiu que o prémio para a degustação ia para o ‘Farol’, seguindo-se "Manjar dos Leitões" e "Di António". A Confeitaria Dajuri obteve uma menção honrosa. O galardão para a apresentação seria para o ‘31 de Janeiro’, estabelecimento vencedor também na categoria destinada à escolha do público. O ‘Farol’, através do chefe de cozinha, António Machado, concorreu pela primeira vez e estreou-se logo com uma vitória. O ‘31 de Janeiro’ juntou mais dois prémios aos outros 12 que estão expostos no restaurante propriedade de Marco Ferreira. Nesta edição registaram-se 18 participações, desta feita sem pessoas particulares, comprovando que a restauração local adotou em definitivo esta sobremesa como marca do concelho. As rabanadas a concurso tiveram de respeitar a forma arredondada, o pão bijou e a receita de Leonardo da Mata. O prato prova (com seis diferentes rabanadas) esteve à venda ao público por apenas um euro e o valor angariado foi entregue ao Centro Social e Paroquial de Aver-o-Mar.
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