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‘Peixe à Proa’ e a ‘Lancha Poveira’ são novos sabores no prato

Estão apresentados os novos sabores da Póvoa: o ‘Peixe à Proa’ e a ‘Lancha Poveira’. A iniciativa ‘Prove Póvoa’ decorreu no Posto de Turismo e contou com a apresentação de um prato de peixe e de uma sobremesa confecionados por Jorge Sousa, chefe de cozinha do Hotel Tiara Park Atlantic Porto. No novo prato pontificam o polvo, o robalo, a pescada e produtos hortícolas locais, enquanto o doce é um bolo de nabiças com creme de lima, cobertura de queijo e massa folhada. A vereadora Lucinda Delgado frisou que este projeto teve um importante contributo dos restaurantes e pastelarias locais, que passaram a comercializar o prato e a sobremesa.  Refira-se que este evento faz parte do programa das Festa de São Pedro, que prosseguem este sábado e domingo.

As declarações podem ser ouvidas clicando na edição local das 12 horas.

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