Nutricionista explica se há ligação do consumo de carne ao cancro
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em terça-feira, 10 novembro 2015 09:22
- Escrito por: Ângelo Marques
Afinal pode ou não comer-se carne sem problema? O assunto ganhou atualidade com um relatório da Organização Mundial de Saúde (OMS) que associou o consumo de alguns tipos de carne ao surgimento do cancro colón-retal A situação foi debatida no último Praça do Almada, programa de grande informação da Rádio Onda Viva. Participaram José Oliveira, presidente da Leicar - Associação de Produtores de Leite e Carne do Baixo Minho; Rui Silva, responsável pela segurança alimentar no grupo Talhos Meireles e ainda Boaventura Moura, da Associação de Produtores de Fumeiro da Terra Barrosã. No estúdio esteve ainda a nutricionista Paula Bruno enquadrou os estudos e as respetivas conclusões da OMS e deixou conselhos aos consumidores. Em futuros noticiários, vamos conhecer a posição de outros presentes no programa que encontra na íntegra na secção podcast na página na Internet da Rádio Onda Viva.
As declarações podem ser ouvidas na edição local.
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