Cozinha brasileira em destaque na 23.ª Feira de Gastronomia
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em sexta-feira, 18 agosto 2023 09:56
- Escrito por: Ana Trocado
Abre hoje, às 18h00, a 23.ª Feira de Gastronomia de Vila do Conde. Até 27 de agosto, o certame vai contar com oito chefs convidados e assinalar, este ano, os 40 anos da geminação entre Vila do Conde e Olinda, a pequena cidade do nordeste do Brasil. A entrada é livre.
O espaço situado nos Jardins da Av. Júlio Graça, terá este ano como novidade um show cooking que vai decorrer diariamente, sempre às 19h, pela mão do chef Paulo André, do restaurante “Rio by Paulo André”, que apresentará sugestões gastronómicas de oito chefs convidados.
Este ano, o restaurante temático da feira assinala os 40 anos da geminação entre Vila do Conde e a cidade brasileira de Olinda, e será especialmente dedicado aos sabores brasileiros do estado de Pernambuco.
Num outro espaço – o Boteco Pernambucano – podem ser adquiridos múltiplos produtos brasileiros, desde o feijão preto à tapioca, passando pelas frutas e sumos do país irmão do outro lado do Atlântico.
Depois, há cinco restaurantes de outras tantas regiões do país - Trás-os-Montes, Douro Litoral, Ribatejo, Alentejo e Açores, várias petisqueiras e 70 stands de produtos regionais que vão desde o pão, aos enchidos e às carnes fumadas, passando pelos queijos, compotas e geleias, ervas aromáticas, azeites e vinagres, chás e infusões e vinhos, espumantes e licores.
A feira abre todos os dias das 17h00 às 24h00 e às sextas, sábados e domingos abre às 15h00. Todos os restaurantes funcionam ao almoço e ao jantar.
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