Confraria dos Sabores Poveiros já tem sede e novo prato
- Detalhes
- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em sábado, 08 julho 2023 09:19
- Escrito por: Ana Trocado
A Confraria dos Sabores Poveiros tem uma nova sede. É no Centro Ocupacional de Aver-o-Mar. A minuta de contrato celebrada com a Confraria foi aprovada pelo executivo municipal, no início deste ano e estabelece a cedência gratuita do uso de uma sala deste espaço para sede social e desenvolvimento da atividade associativa.
Em dia de festa, a Confraria anunciou o novo prato a divulgar: a Sopa de Peixe, feita com pescado local e com produtos hortícolas do concelho. O objetivo é que este prato, confecionado pelo chef Alexandre, confrade dos Sabores Poveiros, faça parte da ementa dos restaurantes locais.
Fundada em 2011, a Confraria dos Sabores Poveiros tem por objetivo central preservar e promover a gastronomia tradicional da Póvoa, tendo a Pescada e a Rabanada à Poveira como os seus pratos de referência.
by WebFarol