Exposição de cadernos de receitas das mães e avós poveiras
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em sexta-feira, 02 dezembro 2022 08:28
- Escrito por: Ângelo Marques
Às seis e meia da tarde desta sexta-feira o Arquivo Municipal da Póvoa de Varzim recebe uma conferência intitulada “Cadernos de cozinha: Serão importantes para a história?” e que será conduzida por Anabela Ramos investigadora de tradições gastronómicas. Para conhecer – e cito a divulgação – “a importância dos livros de receitas, nomeadamente das que dizem respeito a pratos ou sabores típicos da época de Natal, enquanto fonte documental para a história de cada região do nosso País”. A participação é gratuita.
Mas há mais. Será também inaugurada uma mostra documental de livros de famílias poveiras que os cederam especificamente para a exposição que abre hoje e que poderá visitar até 6 de janeiro. ”Sabores natalícios: cadernos de receitas manuscritas de outros tempos”, é o tema da iniciativa no arquivo.
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