Esposende premeia talento gastronómico em concursos
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em segunda-feira, 04 abril 2022 15:22
- Escrito por: João Ricardo
Já são conhecidos os vencedores dos Concursos Fish Chefe e Cantinas Escolares Sustentáveis que decorreram em Esposende. Ambos desenvolveram-se no âmbito do Programa de Sustentabilidade Alimentar – Geração S e integraram a programação do evento Março com Sabores do Mar.
A final do Fish Chefe decorreu no Laboratório de Inovação Alimentar e Artes Culinárias na extensão de Esposende do IPCA. Depois das eliminatórias realizadas em cada uma das escolas do 2.º e 3.º ciclos do concelho, os finalistas tiveram a derradeira prova, tendo-se sagrado vencedora a aluna Lexi Gomes, da Escola Básica António Rodrigues Sampaio, com o prato Linguine com salmão fumado.
Os prémios do Concurso Cantinas Escolares Sustentáveis, que envolveram todas as cantinas com serviço de confeção da rede concelhia, também foram entregues. Destaque para a vitória conquistada pela Associação de Pais da Escola Básica do Facho, com o prato Massada de Peixe com salada, que conseguiu também a Menção Honrosa “Incentivo à redução de desperdício alimentar”.
O presidente da Câmara Municipal de Esposende, Benjamim Pereira, congratulou-se com o sucesso das iniciativas e a adesão registada.
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