'Quem não come tudo, Embrulha!' nos restaurantes da Póvoa
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- Categoria: Notícias Regionais
- Publicado em sábado, 17 outubro 2020 10:05
- Escrito por: João Ricardo
O Cine-Teatro Garrett acolheu o lançamento do Projeto “Embrulha” no Município da Póvoa de Varzim. Esta iniciativa, realizada em parceria com a Lipor e a Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo, visa o reforço da atuação em matéria de redução do desperdício alimentar. O mote é simples: “Quem não come tudo, Embrulha!”. 50 restaurantes poveiros aderiram ao projeto e vão ter disponíveis embalagens biodegradáveis para incentivar os clientes a adotar hábitos de consumo sustentáveis, aproveitado as sobras da refeição e evitando que estas terminem no lixo. Um grande número de empresários e representantes do setor da restauração poveira marcaram presença no evento, sendo o município presidido por Aires Pereira aquele que regista o maior número de aderentes até ao momento. Os promotores da iniciativa lembram que ao desperdiçar comida, estamos igualmente a desperdiçar recursos tão importantes como nutrientes, solo, água, mão-de-obra, entre outros, pelo que é importante a adoção de comportamentos contra o desperdício. O “Embrulha.” foi desenvolvido para fazer renascer a cultura de aproveitar aquilo que pedimos, mas que acabámos por não consumir no restaurante, aproveitar aquilo que sobrou, garantido que os alimentos são transportados com qualidade e segurança. esta ideia tem-se revelado uma resposta de sucesso para a redução do desperdício de alimentos no setor da restauração. Não se esqueça! Foi jantar ou almoçar fora? Não comeu tudo? Então, “Embrulhe.”!
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