Póvoa quer relançar arroz de sardinha na restauração local

Detalhes: Categoria: Notícias Regionais; Publicado em segunda-feira, 08 julho 2019 15:41; Escrito por: João Ricardo

O maior arroz de sardinha do Mundo foi confecionado na Póvoa de Varzim para concorrer ao Livro de recordes do Guinness. Pesou 1027 quilos e ultrapassou a proposta inicial de 850 quilos da Confraria de Sabores Poveiros. A iniciativa foi bem sucedida e contou com cerca de duas mil pessoas na Praça do Almada a saborear o petisco que está novamente a ganhar peso na gastronomia local. A presidente da confraria, Lucinda Campos Amorim, espera que o recorde seja confirmado em breve e faz votos para que os restaurantes locais apostem cada vez mais nesta iguaria. O grão-mestre José de Azevedo assistiu ao trabalho de uma vasta equipa liderada pelo confiante chefe Nuno Nascimento numa panela com panela com dois metros de diâmetro e 60 centímetros de altura.